Glutensiz Arabiata Soslu Makarna Tarifi

Glutensiz Arabiata makarna, acılı ve lezzetli domates sosuyla hazırlanan nefis bir İtalyan yemeğidir. Bu tarifte glutensiz makarna kullanarak, hem lezzetten hem de pratiktir.

Glutensiz Arabiata Makarna İçin Gerekli Malzemeler Nelerdir?

• 200 gram glutensiz makarna
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 diş sarımsak (doğranmış)
• 1 adet kırmızı biber (isteğe bağlı)
• 1 kutu doğranmış domates
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• Taze fesleğen (isteğe bağlı)

Glutensiz Arabiata Makarna Nasıl Yapılır?

1. Makarna Haşlama

İlk olarak, büyük bir tencerede su kaynatın. Su kaynadıktan sonra, içine tuz ekleyip glutensiz makarnanızı haşlayın. Makarna tamamen piştiğinde, suyunu süzün.Burgu Makarna veya Glutensiz Spaghetti kullanabilirsiniz

1. Sos Hazırlığı

Zeytinyağını geniş bir tavada ısıtın, doğranmış sarımsakları ve kırmızı biberi ekleyin. 1-2 dakika kavurduktan sonra doğranmış domatesleri, tuz, karabiber ve pul biberi ekleyin. Sosun koyulaşması için yaklaşık 10 dakika pişirin.

1. Makarnayı Karıştırma

Hazırladığınız arabiata sosunu, haşlanmış glutensiz makarnaya ekleyin. Karıştırarak, sosun makarnaya iyice nüfuz etmesini sağlayın.

Glutensiz Arabiata Sosu Nasıl Hazırlanır?

Arabiata sosu, genellikle domates, sarımsak, acı biber ve baharatlardan oluşur. Glutensiz Arabiata sosu hazırlarken, domateslerin taze ve doğal olmasına özen gösterin. Ayrıca, acı biber miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.

Glutensiz Makarna Nasıl Haşlanmalı?

Glutensiz makarna, normal makarnalardan farklı olarak daha dikkatli haşlanmalıdır. Kaynar suda 8-10 dakika kadar haşlamanızı öneririm. Ardından, makarnayı hemen süzün ve sıcak su ile durulamadan kullanın.

Glutensiz Arabiata Soslu Makarna Tarifinde Püf Nokta Nedir?

Arabiata sosunu hazırlarken sarımsakları yakmamaya dikkat edin. Sarımsak yakıldığında acı bir tat verebilir, bu da sosun tadını bozabilir. Ayrıca, makarnayı sosla iyice karıştırmadan önce, sosa biraz makarna suyu ekleyerek lezzetini dengeleyebilirsiniz.

Glutensiz Arabiata Soslu Makarna Sunumu Nasıl Yapılır?

Soslu makarnayı geniş bir tabağa alıp üzerine taze fesleğen veya rendelenmiş parmesan peyniri ekleyebilirsiniz. Eğer daha zengin bir tat isterseniz, üzerine zeytinyağı gezdirebilirsiniz.

Glutensiz Arabiata Soslu Makarna Yanına Ne Gider?

Glutensiz arabiata soslu makarnanın yanında, taze bir roka salatası, zeytinyağlı sebzeler ya da çıtır ekmekler (glutensiz) harika bir seçim olacaktır. Ayrıca, beyaz şarap da bu yemeğe çok yakışacaktır.