Sebze Mix Kurutulmuş Sebze 200Gr

• KURUTULMUŞ SEBZE KARIŞIMINI ÇORBALARINIZA, YEMEKLERİNİZE ,HAMUR İŞLERİNİZE, TAT VE LEZZET ARTIRMAK İSTEDİĞİNİZ HER YERDE KULLANABİLİRSİNİZ.  40 DERECEYİ GEÇMEYEN DÜŞÜK ISIDA DEHİDRATÖRLERDE KURUTULMUŞTUR.
• 1 KİLO KURUTULMUŞ SEBZE KURUSU ELDE ETMEK İÇİN YAKLAŞIK 11 KİLO YAŞ SEBZE KULLANILMAKTADIR.

Doğal ürün olduğu için besin değerleri değişkenlik gösterebilir.

• Filizlendirme nedir ?
           Baklagiller, tohumlar, tahıllar doğal yapıları gereği lektin, saponin, fitik asit gibi anti besinsel ögeler içerir. Bu ögeler, tohumları dış etkenlerden koruyan bir savunma mekanizmasıdır. Ancak; insan sindirimine uygun değillerdir ve baklagillerin içerdiği vitamin, mineral ve proteinin emilimini engeller.
           Filizlendirme ile bu savunma mekanizması büyük ölçüde ortadan kaldırılır. Aynı zamanda baklagillerin, tahılların ve tohumların besinsel değerleri de katbekat artar, ve emilimi kolaylaşır. Sindirimi mümkün hale gelir. Filizlendirilen gıdalar süper gıdalara dönüşür.
          Steril iklimlendirme sistemlerinde filizlendirilen ürünlerimiz , 40 derecenin altında, bütün vitamin, mineral değerleri korunarak dehidratörlerde kurutulur, taş değirmenlerde yüksek ısıya maruz kalmadan tam tane olarak un haline getirilir.
           Herhangi bir koruyucu ve katkı maddesi içermeyen makarnalarımızın  içeriğinde sadece filizlenmiş baklagil unları, soğuk sıkım zeytin yağı, ve yüksek ph içme suyu kullanılmaktadır.
           Bütün ürünlerimiz BRC Global Standarts , bir Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi olan HACCP 22000, ISO 9001, ISO 14001 ve  ISO 10002 belgelerine sahip tesiste üretilmiştir.
           Tesisimizde sadece glütensiz ürün üretilmekte olup,  çapraz bulaşma riskleri önlenmiştir. Satın almış olduğunuz ürünler, ham maddesinden, ambalaj malzemesine kadar izlenebilirlik açısından her aşamaları denetlenmektedir.

        SERİN, KURU VE RUTUBETSİZ ORTAMDA SAKLAYINIZ !!!